保存桃子，不要再放冰箱了！教你1招，放一年都不坏，越放越甜

再把削好皮的桃子切成小块，装进消过毒，且无水无油的罐头瓶子中。将桃皮水加进来，加至八分满就行。

然后把罐头瓶子放入蒸锅中，盖上瓶盖防止水蒸气滴落（放上去就行，不要拧紧）。

如果拧紧的话，在蒸的过程中，瓶内的水蒸气无法释放，就容易炸裂。

最后盖上锅盖，开大火将水烧开，继续蒸15分钟。注意，在蒸的过程中不要掀开盖子，必须全程保持大火。

蒸桃子的时间不要太长，否则桃子会过于软烂；但也不能太短，时间太短的话，里面的液体没有办法达到高温，在封口的时候就没有办法把瓶盖吸住。

蒸好后打开锅盖，用最快的速度把盖子拧紧。这个步骤速度一定要快，千万不要等的时间太长。

盖子一定要拧的紧紧的，一点液体，一点缝隙都不要留。

盖好后让它自然冷却，就可以达到密封的效果。随着温度慢慢变低，盖子也会被吸的凹进去，从而达到一个真空的效果。

用这个方法储存好的桃子，放在一个阴凉通风，阳光无法直射的地方。可以保存一年都不会坏，而且是越放越甜。天气比较热的时候，冰镇一下再来食用，吃起来酸酸甜甜，冰冰凉凉的，非常的好吃。

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